Без вариантов, тотальная капсуло- синовэктомия. Максимально, где достанете и безопасно убрать, желательно найти гнездо продуцирующее хондромные тела, препарат на гистологию. Риск рецидива высокий, но оперировать надо, даже если в перспективе протез, на хондроматоз он не ставится. Удачи Тони